Koktajl Pina Colada (Pina Colada) - przepis i historia
How to make a MALIBU Rum Pina Colada
Spisu treści:
Pina Colada … To Pigna (od hiszpańskiego Pina Colada), koktajl, która zakorzeniła się na całym świecie jako słynnego Pina Colada. Koktajl niezwykłe, egzotyczne, kobiece, prawdopodobnie jeden z najbardziej kobiecy - na polu z nim dorównuje tylko wyrafinowanym Cosmopolitan.
Kompozycja zawiera colada rum, mleko kokosowe i sok ananasowy, który jest kluczem do tego napoju jako „Colada” - napiętym świeżego soku ananasowego.
Nie napięte sok ananasowy na Karaibach o nazwie „Grzech Colar”.
Zróbmy kopać w historię. W tej chwili koktajl Pina Colada jest oficjalnym napojem Puerto Rico, mały naród wyspa na Morzu Karaibskim. Oficjalna wersja tego koktajlu autorstwo należy do Ramon „Monchito” Marrero - barman Bichkamer Bar, w sąsiedztwie hotelu Hilton Karaibskim, w mieście San Juan (kapitał ww Puerto Rico). Po raz pierwszy świat zobaczył Pina Colada 16 sierpnia 1954. Składa się ona z tajnego składnika - „krem kokosowy Coco Lopez” (Coco Lopez krem kokosowy) nowego produktu, wynalezionego przez profesora Ramon Lopez Irizzari, która dzięki jego odkryciu został biznesmenem.
Fabuła jest przepojona handlu, więc ona nie ufa. Według innej wersji, koktajl został wynaleziony przez barmana Ramon Portas Mingota pracujących w lokalu La Barachchina w 1964 roku. W obecnym Pina Colada soku ananasowego, skondensowane mleko i śmietankę kokosową.Istnieje kilka niezweryfikowanych wersji, ale nie są dla nas interesujące. Koktajl bar pojawił się na wykresie słupkowym IBA w 1961 roku, co w zasadzie potwierdza pierwszą wersję. Prawdziwą popularność do Pina Colada przyszedł pod koniec lat 70., kiedy artysta Rupert Holmes śpiewał Pina Colada Song, który stał się hitem w Stanach Zjednoczonych w tamtych latach.
Przepis koktajl Pina Colada
Pina Colada - klasyczny long drink, głównie przygotowane w blenderze, to nie jest sposób dokonywania koktajle "mieszanka". Składa się on z mlekiem kokosowym, krem kokosowy raczej idealnie Coco Lopez Krem kokosowy, ale jest to bardzo trudne do uzyskania w CIS. Vondrich, Journal of Esquire ekspert twierdzi, że do tego można użyć dowolnego tłuszczu kokosowego colada produkt z chemikaliami.
Skład:
- 30 ml białego rumu;
- 90 ml soku ananasowego;
- 30 ml mleka kokosowego (krem).
Gotowanie:
Dodaj wszystkie składniki do mieszarki, dodaj lód i dobrze. Wlej napój do huraganu szkła (harikan, huragan szkło) i udekorować plasterkiem ananasa z wiśniami.
Klasyczny przepis jest prosty, ale … Dziś niewiele osób przylegają klasyczny przepis, który jest zrozumiały. Mleko kokosowe / krem nie jest wszędzie, a są one dość kosztowne w naszych szerokościach geograficznych. Karaiby kokosy obfitości, ale w rosyjskich wsiach jakoś nie wykonane z uprawy tego owocu, tak, że alternatywą może być wyjątkiem, że mleka krowiego. Co jednak jest do przyjęcia. Takie odmiany Piny Kolady mogą oferować wiele barów:
999> rum - sok ananasowy - syrop kokosowy;- rum - sok ananasowy - alkohol kokosowy (Malibu);
- rum - sok ananasowy - krem - alkohol kokosowy;
- sok z rumu - ananasów - mleko krowiowe - likier kokosowy (syrop);
- rum - sok ananasowy - lody - alkohol kokosowy (syrop).
- I tak dalej … Także koktajl Pina Colada w domu może być gotowany w wytrząsarce, po prostu nie musisz żałować lodu. Oczywiście, lepiej przygotować koktajl z lodami w mikserze, chociaż ta opcja wydaje mi się zwodnicza. Większość zakładów używa alkoholu Malibu, ale nie jest to prawda - przynajmniej w żadnym autorytatywnym źródle wspomina się o tym likierze (może być przygotowany w domu). Jednak eksperymentowanie jest nadal zabawne!
Virgin Pina Colada
- - bez rumu, to jest bezalkoholowego; Amarettokolada
- - lekki rum, likier Amaretto, alkohol kokosowy, sok ananasowy; Chi Chi
- - wódka płynie zamiast rumu; Lava Flow
- lub Miami Weiss - tandem Pina Kolada i Strawberry Daiquiri.
